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栄養 ( 2 )

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カリフラワーのカロリーや保存方法!効能・効果は?

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カリフラワーの栄養とおすすめのレシピや賞味期限! 緑と白という色の違いはあるものの、見た目はほぼ変わらないブロッコリーとカリフラワーですが、圧倒的な知名度を誇るのはブロッコリーの方ではないでしょうか。 ブロッコリーは子ど...
里芋の効能と栄養!低カロリーは本当なの?

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里芋の効能・効果やおすすめのレシピと賞味期限! ねっとりとした食感と甘味のある味で、年齢、性別を問わず人気があるのが里芋ですよね。 しかし、皮を剥く作業が手間なため、主婦にとっては調理が面倒という理由で避けたい野菜の一つ...
えのきの賞味期限と効能や美味しい食べ方!

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えのきのカロリーや保存方法と栄養や効能・効果! 寒くなると食べたくなるのが鍋ですよね。 鍋に入れたい具材というのは、鍋によって、もしくは人それぞれにあると思いますが、えのきを入れる!という方は多いのではないでしょうか。 ...
美味しい白菜の選び方と効能や効果!保存方法は?

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白菜のカロリーや栄養やおすすめのレシピと賞味期限! 白菜はたんぱくな味わいのため、寒い時期には欠かせない鍋にはもちろんのこと、クリームシチューや煮物、漬物、蒸し野菜などにしても美味しく頂くことができます。 スーパーでは通...
新鮮な水菜の選び方と保存方法!効能・効果は?

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水菜のカロリーや保存方法と栄養や効能・効果! 近年、その土地ならではの野菜の人気が高まっており、鎌倉野菜、加賀野菜など、昔はその場所に行かなければ買えなかったものが、ネット通販などで広く普及し始めています。 そのような野...
押し麦の効果と栄養や美味しい炊き方や口コミ!

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押し麦の効果やカロリー! キヌア、ヘンプ、アマランサスなど、現在は空前の「雑穀ブーム」。 スーパーフード人気も相まって、上記の3種類は大変な注目を集めている食材です。 しかし、これらは全て海外が原産国となっているものばか...
スーパーフルーツ「カムカム」の効果・効能と栄養!

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カムカムの効果や効能や栄養と食べ方! 少し前までは「何のこと?」だったスーパーフードやスーパーフルーツも、ここ数年で日本においてもすっかり定着した感じがありますよね。 アサイーやチアシードを始め、馴染み深いカカオなどがそ...