赤ワインエキスの効果や効能と摂取量や副作用の心配はないの？ 今回、様々な効果をもたらしてくれる「赤ワインエキス」についてまとめています。 ワイン、アルコールですよね？アルコール、体にいいとは言えるものではありません。 でも、いつ頃からでしょう？ワインは体にいい、そんな情報を耳にするようになりました。 そんなワインに興味...

エラグ酸・・・あまり？耳にしない言葉ですが、ご存知ですか？ 実は、もともと最強の力を持ち、有名な成分です。 そして調べていくと、さらに驚きの効果がわかりました。 今回、このあまり耳にしなかった「エラグ酸」の効果・効能を紹介したくまとめています。 実際、知らなかったこと、少しの知識はあったけどここまで？ そんな衝撃を受け...

レスベラトロールの効果や効能 レスベラトロールという成分をご存知ですか？ レスベラトロールとはブドウ、そしてあまり耳慣れないサンタベリーなどに含まれるポリフェノールの一種です。 ポリフェノールと聞くと少し身近に感じますよね？ ポリフェノール、一つの総称でその中には様々な成分があります。 その一つが今回の、「レスベラトロ...

今回「ルテイン」について少し勉強しようと思います。 名前はなんとなく耳にするけど、そのルテインの正体、ご存知ですか？ 一体、どんな成分を持っているのか？ 私たちの体にどう必要なのか？ どんな役割を持っているのか？調べてみたいと思います。 まず「ルテイン」。 カロチノイドの１種。カロチノイドとは植物の色素成分。 カロチノ...

リコピンと聞くと、真っ先に「トマト」が出てきませんか？ トマトダイエットが大流行してから「リコピン」という文字を見かけるようになったと思います。 もちろん、その前からしっかりリコピンの存在を知っていて、そこからトマトを摂取しようとした方もいると思います。 今回、その「リコピン」について改めて、効果や効能をまとめようと思...

ピクノジェノールの効果や効能 「ピクノジェノール」？とても読みづらい名前ですが、ご存知ですか？ 恥ずかしながら、今回この成分について全くの初対面です。 名前ももちろん聞いたことありませんでした。 名前だけ見ても食べ物なのか?おしゃれな建物なのか？全く想像のつかない存在でした。 しかし、私がピクノジェノールならこのような...

「カテキン」、誰でも一度は耳にしたことのある言葉でしょうが、このカテキン、ポリフェノールの一種で、昔から「タンニン」と呼ばれてきたあの緑茶の渋みの主成分です。 お茶の渋さ、なんともいえませんよね？ お茶のカテキンは、1929年、理化学研究所の辻村博士らによって初めて存在が確認されました。 今回、馴染みのあるカテキンにつ...

ポリフェノールの効果・効能は、抗酸化作用と抗菌殺菌作用！ 「ポリフェノール」、耳にすること目にすること多い成分だと思います。 では、実際の効果は？効能は？どうしていいの？ 体にどんな効果をもたらすの？発揮するの？ このようなことをまとめています。 実際にポリフェノールに含まれる、成分。 そして何を摂取したらいいの？ 説...

妊娠中のポリフェノール摂取 「ポリフェノール」。植物の苦味、渋味、色素の成分となっている化合物の総称です。 自然界に5000種類以上存在しているといわれている栄養素。 様々な種類があるポリフェノールですが、すべてのポリフェノールが強力な抗酸化作用を持っています。 強力な抗酸化作用の働きから、様々な効果をもたらしてくれま...

大豆に含まれるポリフェノール。 成分を調べると様々なことが分かってきました。 大豆に含まれるポリフェノールは「大豆イソフラボン」。 期待できる効果に美白効果があります。 そしてこの大豆イソフラボンは女性ホルモンの働きにとても似ていることも注目です。 最近では、大豆に含まれるポリフェノール、大豆イソフラボンが、メラニン生...

ミントポリフェノール。あまり耳にしませんが、ご存知ですか？ ポリフェノールは親しみがあるかと思います。 体に良いもの、抗酸化作用を持つもの。 ポリフェノールは様々な食品に含まれますが、その働き効果は変わってきます。 では、このミントに含まれるポリフェノールの特徴はなんでしょう？   (さらに…)

ぶどうポリフェノールについて 熟成した高級ワインには通常のワインと比べ、特に多くの有効成分が倍加されています。 ワインにポリフェノールが含まれているとは、よく耳にします。 ワインはブドウに含まれている成分。 ブドウを成分に作られていることがミネラル、ビタミン、ポリフェノールを含む飲料になっているのです。 中でも、ポリフ...

タンニン（tannin）とは植物の葉などに含まれるポリフェノールの総称です。 ご存知でしたか？知らなかった方も、なんとなく知っていた方も、今回一緒にタンニンに含まれるポリフェノール効果について調べてみませんか？ タンニン、この総称は実は化学的な名称ではないようです。 皮をなめして革にするのに使われたことからこの「タンニ...

ポリフェノールの存在はご存知ですか？ 「ザクロ」、口にしたことがありますか？ ポリフェノールといえば「抗菌・抗酸化作用」効果を持つ成分。 ポリフェノールを飲料から摂取しようと考えるとワインの存在が大きく、年齢的に体質的にとためらう方も多いと思いますが、ポリフェノールはザクロから摂取できますよ！という新しい知識と、ポリフ...

ココアの原料は、チョコレートと同じカカオ豆です。 チョコレートの摂取で、原料のカカオから様々な効果を得られています。 つまりココアの摂取で、これもまた原料のカカオから効果を期待できるということです。 同じ原料でも、砂糖や脂肪分などを加えて作るチョコレートと、粉末ココアは脂肪分を取り除いたものですよね？ そこで原料のカカ...

チョコレートはミネラル豊富です。 そのチョコレートは「カカオ」から作られます。 今回はカカオに含まれるポリフェノールについてまとめています。 カカオから作られる、チョコレートには、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類を豊富に摂取できます。 そこにポリフェノール効果がプラスされることで、体にどんな効果をもた...