「パセリ」の栄養や効能とカロリーやダイエットのやり方！
あなたは普段、パセリを購入した時、そのあとのパセリの調理法はどのようにしていますか？
パセリ、外食した際に、メイン料理の脇に飾り用として、供えられていたり、刻んで彩り用にパラパラっと飾られているイメージが強いと思います。
でも、今回パセリの栄養、効果や効能を知れべているうちの、それはもったいない！
パセリでしっかりダイエットに変えられる！ということが分かりました。
今回、紹介するのは「パセリダイエット」です。
目次
「パセリ」の栄養や効果・効能やカロリー
パセリのカロリーは100g：44kcal
パセリの栄養
- βカロテン（ビタミンＡ）とビタミンＣが非常に多い
- ビタミンＥ
- ビタミンＢ群
- ミネラル
- 食物繊維
含有量の多いβカロテン（ビタミンＡ）とビタミンＣの効能が気になりますね・・・
βカロテン（ビタミンＡ）の含有量は野菜の中でもトップクラス！
そんなβカロテン（ビタミンＡ）とビタミンＣの効能を調べてみると凄かった！
- 粘膜や皮膚の健康を保ち、外部からのウィルスや細菌の侵入を防ぎ、抵抗力のある体を作ってくれます。
- また眼の機能を守り暗い所で視力が落ちる、夜盲症予防にも効果を発揮します。
- 免疫力を高めてガン予防、心臓病や動脈硬化を、予防する効能もあるんです。
ビタミンＣ
ビタミンCにもガン予防の効能があり、他にも丈夫な皮膚や組織を作り、肌のメラニン色素を減らす美白効果などを備えています。
パセリの栄養素からの効能は、健康維持には欠かせないものがあるということです。
パセリ ダイエットのやり方！なぜ「パセリ」で痩せられるのか？
そして栄養素にもあった食物繊維。これがダイエット効果に繋がります。
パセリダイエットは、食事にパセリを取り入れるだけのダイエットなんですが、この食物繊維の効果は？
食物繊維も豊富で、太らないために欠かせない整腸作用と便秘解消に効果があり、またビタミンB群も含まれています。
中でも、ビタミンB1は、糖質の分解を助けてエネルギー代謝をアップしてくれるので、脂肪の付きにくい太りにくい体質にしてくれるのです。
まとめ
いかがでしたか？パセリダイエット！
今回、以外にも大きな効果を私たちにもたらしてくれるということが分かりました。
パセリ、なかなか多くの量を摂取することはできないかもしれませんが、少しの意識で調理に取り入れられるようになると、健康を保ちながら、ダイエット効果が期待できますね。